3Dans un saladier, mélanger la purée de chou-fleur, le thon égoutté et émietté, un peu de sel et de poivre, de la muscade râpée.; 4 Verser la farine dans une assiette creuse. Battre l'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau dans une deuxième assiette creuse. Verser la chapelure dans une troisième assiette creuse. 5 Avec les mains humides, prélever un peu de farce au thon et
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !" Recette de pierre Partager la recette 4864 votes 701 personnes ont consulté cette recette Coût Ingrédients Principaux Voir ci-dessous les ingrédients de la recette. Préparation de la Recette 1 sachet de flocons de purée 1 litre de lait 1 litre d'eau 1 boîte environ 300g de thon au naturel ou de miettes de thon 150 g de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 0 1 pincée de sel poivre selon le goût 10 g de beurre pour le moule à soufflé Reconstituez la purée selon le mode d'emploi de base. Passez cette purée avec le thon au mixer. Si vous utilisez des miettes de thon prenez soin de bien les égoutter. Incorporez ensuite la crème fraîche puis les jaunes d'oeufs. Poivrez selon votre goût. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez très délicatement les blancs à la purée au thon. Beurrez le moule à soufflé. Remplissez-le avec le mélange et mettez à four chaud th 7 210 pendant 25 mn. Servez lorsque le soufflé est bien doré et gonflé. Naviguer par Catégories
Préparation 1. Laver et couper en morceaux les pommes de terre. Les plonger dans un grand volume d'eau froide et salée. Faire cuire environ 1/2h et vérifier qu'elles sont cuites. Égoutter et les réduire en purée, laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger la purée, la farine, les jaunes d'œufs et saler. Vous avez cuit trop de riz et ne savez pas quoi en faire ? Pour éviter de manger 10 fois la même chose, voici quelques recettes avec des restes de riz. Comment cuisiner un reste de riz cuit ? Une salade ou un poke bowl Le riz cuit peut être la base parfaite d’une salade de riz ! Si vous aimez les saveurs de la mer, vous pouvez mélanger le riz avec un peu de thon, des tomates fraîches selon la saison, du maïs et enrober le tout avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs avec ce que vous avez à disposition, d’une conserve de haricots rouges à un bout de chorizo en passant avec des légumes de saison et du fromage. Pour une salade plus tendance », vous pouvez préparer un poke bowl, ces fameux bowls à base de riz agrémentés de poisson cru mariné souvent du saumon ou de la daurade, de fèves, de carottes râpées… Bref de tout ce que vous voulez, y compris du houmous ou un autre dip. Du riz cantonais Pour préparer un riz cantonais, il suffit de préparer une omelette et de la couper en lanières, avant de verser votre reste de riz cuit dans un wok avec de l’huile de sésame, l’omelette, des petits pois cuits, du jambon blanc effiloché et de la coriandre ! Autres idées aux saveurs asiatiques ? Un riz frit, jaune d’oeuf confit et poireau au miso ou ce délicieux saumon au sésame, servi avec un reste de riz cuit agrémenté de morceaux de mangue ! Des arancini et des boulettes Un reste de riz cuit et du pain rassis ? Transformez le tout en délicieux arancini, ces boulettes de riz farcies italiennes complètement régressives. La recette ici. Vous pouvez aussi préparer des boulettes aux restes de riz cuit en mélangeant de la purée de tomate, du parmesan râpé et du riz que vous roulez en boulette et recouvrez de chapelure avant de mettre au frais puis de dorer le tout à la poêle ! Des légumes farcis Agrémentez votre reste de riz cuit de lardons, tofu, fromage, épices… Bref, de tout ce que vous voulez, afin de farcir un grand légume type poivron, potimarron ou encore courgette. Du riz sucré pour le goûter Pour un goûter original, mélanger votre reste de riz cuit avec du miel, des fruits ou encore du chocolat fondu. Succès garanti ! Si vous avez préparé trop de riz à sushi, vous pouvez également utiliser les restes pour préparer des sushis sucrés en surmontant des petites boules de riz avec des lamelles de mangue ou de kiwi par exemple. Je vous suggère également cette délicieuse recette Oeuf mariné au soja, riz à sushi, algues Crédit Mgg Vitchakorn/Unsplash
Préparation Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, mélanger la purée avec la crème. Ajouter la farine, les œufs, puis le fromage râpé en en gardant une poignée pour mettre dessus. Graisser un plat à four ajouter la préparation
Voici une nouvelle idée pour l’apéritif des tartinades maison réalisées avec les ingrédients du placard ! Des tartinades de légumes secs, pour utiliser les stocks fait avant ou pendant le confinement ! Cette période a été pour moi l’occasion de faire le point sur le contenu de mon placard, et de me rendre compte à quel point j’étais riche en légumes secs et autres féculents, et de trouver des idées pour utiliser tout ça. Je suis une grande fan de tartines à l’apéro, pour tremper du pain, mais pas que des petits bâtonnets de légumes ou des crackers, des radis ou des tomates cerises ! J’ai donc réalisé 3 recettes de tartinades apéritives Tartinade de lentilles corail à la carotte et au cuminCrème de haricots blancs au citronTartinade de petits pois et asperges vertes à la menthe Je vous invite à cliquer sur chaque lien ci-dessus pour arriver directement à la recette. Des recettes classiques, mais pas trop, pour l’apéritif ! Je n’ai pas voulu vous faire le coup du houmous de lentilles corail ou du houmous de petits pois parce qu’il n’y a pas une once de pois-chiche dans ces tartinades maison ! Il ne faut pas abuser… Mais j’adore trouver de nouvelles idées pour réveiller un peu les apéros entre amis .. Alors je vous invite à découvrir d’autres idées originales de tartinades pour l’apéritif ! Purée d’oléagineux et légumes secs, les 2 ingrédients phare des tartinades maison ! Sans la purée d’oléagineux et les légumes secs, la tartinade apéritive est un peu triste. Pour un bon houmous par exemple, il est nécessaire d’avoir de bons pois-chiches, et un bon tahiné ! Il en va de même avec les autres tartinades elles sont meilleures, plus onctueuses, lorsqu’il s’agit de tartinade à base de légumes secs, plutôt que de légumes seulement. Il existe une multitude de légumes secs pour votre base de tartinade les pois chiches, bien entendu, mais également les lentilles corail, blondes ou vertes, les lentillons, les haricots blancs, rouges, noirs, flageolets, les fèves, les pois petits pois, fèves de soja…. Il y a largement de quoi trouver son bonheur parmi toute la variété que propose cette famille d’ingrédients, et donc autant de possibilités pour varier les tartinades maison ! Niveau purée d’oléagineux, il y a de quoi faire également le tahiné, cette purée de sésame, mais également la purée d’amande blanche ou complète, la purée de graines, comme les graines de tournesol, graines de courges, la purée de cacahuètes ou encore la purée de noix de cajou ! Vous avez également la purée de pistache ou de noisette, mais je les trouve très sucrées » et pas forcément adaptée à une tartinade apéritive. Elles n’ont pas de sucre, c’est juste que leur goût est plus rond. Attention, il est important que votre purée d’oléagineux soit bien fraîche, qu’elle soit encore bien liquide, qu’il n’y ait pas d’huile qui ait phasé. De là va dépendre la texture de votre tartinade ! Si votre purée est un peu ancienne, vous pouvez ajouter un peu d’huile à votre préparation, pour s’assurer de l’onctuosité. Maintenant que les présentations sont faites, je vous invite à découvrir ma petite sélection de tartinades maison. J’ai réalisé 3 recettes différentes, toute plus gourmandes les unes que les autres. J’ai voulu des tartinades qui peuvent à la fois se manger simplement », en trempant des bâtonnets de crudités, comme des recettes qui peuvent se tartiner sur du pain ou des blinis maison, veillant à ce que l’ensemble ne soit pas sec pour autant ! Tartinade de lentilles corail à la carotte et au cumin Une tartinade gourmande à base de lentilles corail, et onctueuse grâce à la présence de purée de carottes. Un vrai bonheur à déguster avec des bâtonnets de légumes concombre, radis, carottes ou encore chou-fleur ! Tartinade de lentilles corail à la purée de carottes et cumin Une tartinade onctueuse et gourmande à base de lentilles corail et purée de carotte Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 10 minutes Type de plat EntréeCuisine Française Portions 4 personnes ▢ 100 g de lentilles corail▢ 65 g de carottes▢ 30 g de tahiné▢ 15 g d' huile d'olive▢ 1 c. à café de gingembre en poudre▢ 1 c. à café de graines de cumin▢ coriandre pour servir ▢ Éplucher et couper les carottes en rondelles. Faire cuire à la vapeur pendant 20 mn environ moins si les carottes sont fines. ▢ Pendant ce temps là, rincer les lentilles corail, jusqu'à ce que l'eau de nettoyage soit transparente. ▢ Mettre les lentilles corail dans une casserole et couvrir d'eau. Faire cuire 4 à 5 minutes. Les lentilles doivent être cuites mais ne doivent pas éclater ni devenir purée.▢ Attendre que les lentilles et les carottes soient bien refroidies. Garder l'eau de cuisson des lentilles de côté.▢ Mettre les lentilles cuites, la carotte cuite, le tahiné, le cumin, le gingembre et l'huile dans un mixeur, et mixer jusqu'à obtenir une texture fine et crémeuse. Rectifier la texture en ajoutant un peu d'eau de cuisson des lentilles, cuillère à soupe par cuillère à soupe.▢ Servir avec un peu d'huile et de la coriandre si vous aimez Crème de haricots blancs au citron S’il vous reste trop de haricots blancs après avoir réalisé cette fameuse salade de haricots blancs au thon, lancez-vous dans une tartinade maison ! Tartinade de haricots blancs au citron Une onctueuse crème de haricots blancs parfumée au citron Temps de préparation 15 minutesTemps de repos 6 minutesTemps total 15 minutes Type de plat AccompagnementCuisine Libanaise Portions 4 personnes ▢ 70 g de haricots blancs secs sec▢ 1 pincées de bicarbonate de soude alimentaire▢ 4 c. à soupe d' eau de cuisson des haricots, minimum▢ 2 c. à soupe de Tahini ou purée d'amande blanche▢ 3 c. à soupe de jus de citron▢ 2 c. à soupe d' huile d'olive▢ zestes de citronPour servir▢ huile d’olive La veille – Préparer les haricots blancs▢ Faire tremper les haricots blancs pendant 24 heures, en changeant l'eau toutes les 6 des haricots blancs▢ Rincer les haricots blancs et les faire cuire avec le bicarbonate pendant 1h45. Ils doivent être vraiment très fondants. Faire refroidir les haricots dans leur eau de cuisson, et mettre au réfrigérateur pendant 6 la tartinade▢ Garder 1 c. à soupe de haricots et prélever le reste. Les mettre dans le mixeur avec le reste des ingrédients, à l'exception de l'eau de cuisson. Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.▢ Ajouter 4 c. à soupe d'eau de cuisson et mixer à nouveau. Vous devez obtenir une préparation lisse et homogène. Si vous la voulez encore plus lisse, ajouter de l'eau de cuisson, petit à petit jusqu'à obtenir la texture souhaitée.▢ Dresser en ajoutant quelques haricots, de l'huile d'olive et des zestes de citron Vous pouvez réaliser cette recette avec des pois chiche en boite mais cela n’aura pas la même saveur. Il vous faudra donc 2 fois le poids des pois chiches sec exemple ici 200g de pois chiche sec = 400 g de pois chiche en boite. Vous pouvez ajouter de l’huile d’olive à votre houmous lorsque vous le mixer. Cela va permettre de le rendre un peu plus liquide mais il sera du coup plus gras. Tartinade de petits pois et asperges vertes à la menthe Cette recette peut également être réalisée avec des fèves, mais c’est légèrement moins aromatique. J’adore le goût du petit pois frais, c’est vraiment inégalable. Tartinade de petits pois et asperges vertes Une tartinade fraîche, aux petits pois, asperges vertes, et rafraîchie à la menthe Temps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 5 minutesTemps total 25 minutes Type de plat ApéritifCuisine Française Portions 4 personnes ▢ 150 g de petits pois frais▢ 75 g d' asperges vertes▢ 1 branche de menthe fraîche▢ 2 c. à soupe d' huile d'olive▢ 2 c. à soupe de purée de graines de courge ou tahini▢ Sel / poivre ▢ Ôter les feuilles de la branche de menthe. Les laver et les sécher.▢ Laver, équeuter les asperges et ne garder que la partie tendre. Les faire cuire à l'eau frémissante pendant 5 minutes. Elles doivent restées fermes.▢ Égoutter les asperges en les posant sur un torchon ou un papier absorbant. Il ne faut pas trop d'eau.▢ Dans un mixeur, placer les asperges, les petits pois, l'huile d'olive, la purée de graines de courge, la menthe, le sel et un peu de poivre.▢ Mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.▢ Servir avec un peu d'huile d'olive
Faireun délicieux soufflé de pommes de terre avec un reste de purée En voilà une bonne idée ! Cette recette s'adapte à toutes les envies. On peut y rajouter du fromage, du jambon, des lardons, du thon, de la viande hachée Bref un plat simple et pratique qu'on peut faire avec les restes du frigo ! Découvrez la recette ici. 12.
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Hachis parmentier > Parmentier de thonEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation15 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Mélanger le thon et la crème fraîche pour que le tout ne soit pas trop sec. Préparer de la 2Mettre dans un plat qui va au four une couche de purée, une couche de thon, une couche de purée, etc. Mettre du fromage râpé sur le 3Mettre à four assez chaud thermostat 7/210°C environ 15 de l'auteur C'est très rapide à préparer et ça plaît beaucoup aux enfants. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

Recettespurée thon. Hachis parmentier de thon . quelques brins de persil, 700 g de pommes de terre, noix muscade, 1 grosse boîte de thon, 20 g de parmesan râpé, sel et poivre du moulin, 30 g de beurre allégé, 3 échalotes, 1 tomate, 20 cl de lait demi-écrémé 6 Personne(s) Purée de carottes au thon. sel, poivre, huile d'olive, 1 boîte de thon, 2 oeufs, harrisa, persil, 1 kg de

Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de pommes de terre > Purée de thon3 pommes de terre pelées coupées en dés2 tranches de poitrine fumée 2 boîtes de thon blanc au naturel, émiettéEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 35 minPréparation20 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. 2Dans une grande casserole, cuire la poitrine jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis l'oignon sans laisser 3Verser peu à peu le lait et le Cayenne. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 4Ajouter le thon et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce que tout soit bien 5Si la purée est trop épaisse, l'allonger avec un peu de de l'auteur Très apprécié par mes enfants. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

Nhésitez pas à remplacer une partie de la viande par une autre sorte si vous en avez à finir. Vous pouvez aussi modifier une partie des légumes qui compose la purée, utiliser un reste de bolognaise déjà prête. Vous pouvez également ajouter des champignons à

Aller au contenu Un joli petit gratin préparé en une minute ? Et super-bon ? Oui, c’est faisable, c’est notre idée-minute de la semaine. Il vous faut juste de la purée de pomme de terre — purée ou écrasé maison, ou encore plus simplement de la purée instantanée — une boîte de thon à l’huile Les Mouettes d’Arvor, un peu de fromage râpé, et voilà ! L’huile d’olive de la boîte apporte une saveur parfumée à ce gratin. Vous pouvez utiliser toute l’huile si vous êtes gourmands, ou seulement une partie si vous préférez modérer l’apport en matières grasses. Il est aussi possible de réaliser ce gratin avec une boîte de thon au naturel pour un plat très léger. Présenté en ramequins individuels, ce plat sera du plus bel effet sur votre table, et sa saveur enchantera vos convives. Imprimer Préparation 1 minCuisson 20 min Portions 2 personnes 450 g purée de pomme de terre maison ou préparée à partir de sachets1 boîte thon à l'huile d'olive Les Mouettes d'Arvor40 g fromage râpétomates séchées ou olives noires… facultatif Ouvrez la boîte, détaillez le thon en feuillets .Mélangez la purée, la moitié du fromage, le thon et l'huile mettez de côté quelques morceaux de thon pour la déco.Remplissez un plat à gratin ou des ramequins avec des morceaux de thon, des tomates séchées ou des olives. Parsemez avec le reste du au four à 200°C pendant 20 minutes. Servez chaud avec une salade verte. >> D'autres recettes avec ces ingrédients thon en boîte
DnjBmVO. 249 29 109 285 22 108 43 264 72

recette avec reste de puree et thon